吃面条虽然方便，但总是煮着吃，没有新鲜感。天气转暖了，不妨做个冷面吃吃。今天就来做一个，如果你喜欢，也可以照着做，好吃不好吃别忘了告诉我啊！

首先买新鲜的面条，如果自己擀更好啊

放点花生油

将面条里的花生油充分拌匀，以免粘在一起

将拌好油的面条均匀摊放在锅里

盖上锅盖，点火将面条蒸熟。

葱、姜、肉和一些时令蔬菜

葱、姜、肉、菜切成丝

锅中放入植物油、烧热，爆锅

将菜炒熟做成臊子

正好面条也蒸熟了，打开锅盖，将面条取出

趁热将面条散开

凉一会

盛入碗中，吃时拌入炒好的臊子，如果嫌太干，拌些蒜水吃

怎么样？保你下次还想吃