比萨（Pizza）又译作披萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。
    西餐吃不习惯，我们可以试着做个中式披萨，使用家庭现成的常用原料，做个披萨式的色、香、味、营养俱全的早餐。说做就做。

首先用酵母和一块面发酵

原料使用家里常用现成的，将蔬菜原料洗净，我用的是：菠菜、西红柿、黑木耳

原料：鸡蛋、火腿

将原料切好、鸡蛋打散，备用

发酵好了的面

将发酵好的面取一小块，擀成方形面饼（因为烤炉是方形的）

将面饼放入空气炸锅烤制

将面饼烤至鼓起时就取出来

因为中间是空的，用刀将其切开变成两片

将切好的原料摆进盘子状的面饼里

将其放入空气炸锅里，然后将鸡蛋液淋到蔬菜上（如果先淋蛋液没有办法往炸锅里放）

烤熟成型的中式披萨，尽可享受。缺点是面饼有些薄，喜欢吃西餐的还可以放奶酪和拉丝酱